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直冷式牛奶制冷罐的工作原理是利用制冷系統(tǒng)對罐內(nèi)液態(tài)食品進(jìn)行快速降溫，使其在短時間內(nèi)達(dá)到理想的儲存溫度。它采用先進(jìn)的制冷技術(shù)，能夠快速、均勻地降低牛奶的溫度，避免因長時間高溫導(dǎo)致的牛奶變質(zhì)和營養(yǎng)成分的流失。

直冷式牛奶制冷罐在實際應(yīng)用中的注意事項：

1.正確選擇制冷劑:制冷劑的種類和用量對直冷式牛奶制冷罐的制冷效果和使用壽

命有著重要影響。因此，在選擇制冷劑時，應(yīng)根據(jù)實際情況選擇合適的種類和用

量，避免使用過期或不合格的制冷劑。

2.定期清潔和維護(hù):直冷式牛奶制冷罐在使用過程中，會不可避免地產(chǎn)生一些污垢

和細(xì)菌。為了保證牛奶的食品衛(wèi)生安全，應(yīng)定期對制冷罐的罐體內(nèi)進(jìn)行清潔和維護(hù)，對設(shè)備做一些定期維護(hù)，以延長設(shè)備使用壽命。

3.注意安全用電:直冷式牛奶制冷罐需要接通電源才能正常工作。在使用過程中

應(yīng)注意安全用電，避免電器故障或漏電等問題對人員和設(shè)備造成損害。

奶廳制冷罐設(shè)備工作中

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